グリーンカレーには茄子と鶏肉

本日の夜ご飯は

野菜たっぷりグリーンカレー。

なぜ具がたっぷりなのかというと

お弁当用に、3食分作りたかったから！

鶏肉と野菜を炒めて煮詰めるだけの

簡単だけど、本格的な味です。

カルディのグリーンカレーペーストは

ほーんとーにありがたいです。

お隣さんが毎晩

窓をあけて、誰かと電話していて

まあまあうるさいのですが、

管理会社に注意してもらうか

迷っている今日この頃です。